这是一块可能即将会从世界地图上消失的地方。
▲图/Newcaledoniaa.weebly
新喀里多尼亚将在年11月举行脱离法国的全民公投，如果“离开”派取得胜利，这里会得到一个新的，更恰当的名字。
大多数人都对大溪地这个海岛界的爱马仕的魅力有所耳闻，但却对法国另一个海外领土知之甚少。同样是融合了巴黎的法式浪漫与热带岛屿的海滩和天气，新喀里多尼亚更像一颗还没被开蚌的黑珍珠。
▲摄影师亚恩·阿尔萨斯·伯特兰（YannArthaBertrand）在红树林中制作的心形图案（图/Yellowkorner）。
对于吸上了“蓝色鸦片”（对潜水上瘾）的海岛控来说，潜水点的优劣取决于潜水员想要什么：摄影师想要色彩缤纷的珊瑚礁，“考古”潜水员想要沉船的残骸，肾上腺素瘾君子想要鲨鱼。但是不管你找的是什么，新喀里多尼亚都是南太平洋最好的潜水圣地。
这里有世界上最大的珊瑚礁泻湖，被联合国教科文组织收录为世界遗产。
新喀里多尼亚海洋生物的丰富程度极其接近一个世纪前原始珊瑚礁的样子。要知道，其他南太平洋岛屿大都是直接从深海里升起来的，珊瑚礁都相对有限，而且已经有被村民过度捕捞的迹象。
▲图/net4info
▲图/Wikipedia
海洋保护区里的鱼被宠的不喑世事，为水下摄影师提供了绝佳的机会。
▲图/PewTrusts
无论是浮潜还是深潜，能遇到海龟都得凭运气。但在新喀里多尼亚，即便站在栈道上就能看到在水面上“扑腾”的太平洋丽龟。
▲图/MyNewcaledonia
▲图/GalleyWenchtales
如果你并不享受屡屡背着15公斤左右的装备弓腰到座位下拿脚蹼，可以先访问新喀里多尼亚的水族馆，在这里你可以近距离接触所有在潜水中能见到的海洋生物，甚至还包括那些很难遇到的稀奇品种。
▲图/Destinationprovincesud
▲图/Felfedezoutak
▲世界上最丰富的荧光珊瑚，发现于年（图/Wikipedia）。
在白色的海滩上漫步，到处都是用“Shaka”这个手势跟你打招呼的“浪人”——无论是对于当地土著还是游客，冲浪都是一件非常受欢迎的运动。
过去10年来，新喀里多尼亚已成为风筝冲浪的重点基地，每年来自世界各地的自由式职业选手都会来这里训练。
▲图/NewCaledonia
▲风筝冲浪（图/Issuu）
▲图/FlyingThenest
▲风帆冲浪（图/SurferToday）
令人意外的是，新喀里多尼亚的生活水平高于大多数太平洋岛屿，物价甚至比巴黎还要高：一颗生菜60元，东星斑和老虎斑却只要28元/斤，而且非常新鲜。
▲摩泽尔港（PortMoselle）的渔夫每天都会从海上带回来新鲜捕获的鱼（图/TunaPacific）。
▲图/b-kyu
被称作“obsiblue”的蓝虾是顶级法国和日本厨师的最爱。
▲“obsiblue”需要9个月的时间才能彻底成熟（普通虾为3个月），而且必须住在大房子里（低密度养殖场）（图/TempleOfthai）。
除了种类繁多的海鲜，市场上大部分产品都是从法国，澳大利亚或新西兰进口的，它们无法大规模在当地生产。
▲图/Karryon
无论是葡萄酒，蜗牛，鹅肝酱还是奶酪，所有的法国产品都有大量库存。
▲新鲜出炉的法棍（图/Huongnghiepaau）。
▲像ALaVieilleFrance这样一些面包店会将当地食材融合到经典的法式甜点中（图/LavieilleFrance）。
▲比如甜香蕉糕和椰子奶油泡芙（图/NotQuiteNigella）。
从人头攒动的购物大街duMaréchalFoch，到就连商店下午都会有的1-2小时的午休时间，高卢人的印记无处不在。
▲图/MaisonDulivre
30多种当地语言，加上众多的方言，法语可能是你唯一可以进行沟通的方式。
▲今天，群岛28万人口中约有40％是土著卡纳克人（其中大多数人支持独立），大约30％为欧洲人，瓦利斯群岛和福图纳群岛的法国海外居民占8％（图/Telegraph）。
大部分卡纳克人居住在东北海岸，到处都是各种人脸堆砌成的图腾柱，据说这些都是他们的祖先，就跟中国家族祠堂里的牌位一个道理。
▲图/Jasons
▲路边，由微波炉制成的邮箱（图/HiveMiner）。
▲出售水果的摊位：请把你的法郎留在果酱罐子里（图/Casatuxi）。
▲当地的啤酒品牌（图/Montrealeast）
在重大节日，卡纳克人会准备一种叫做“Bougna”的传统食物。据已经尝过鲜的人反映，“Bougna”非常美味，但你可能得走几个小时才能遇到一个“小脏摊儿”。
▲图/TommyTours
▲图/ZeroMiette
▲通常是用几层香蕉叶包裹好海鲜或者鹌鹑，山药，芋头，香蕉，草药和新鲜挤压的椰奶。然后用椰子叶绑起来，最后用铸铁锅烘烤几个小时（图/PriceTravel）。
向西北方向的牛仔国家前进，法国殖民者的后裔在波光粼粼的珊瑚海旁开着养牛场，“农家乐”客栈提供骑马的娱乐项目。
▲图/NewCaledonia
▲在这里，到处都是四轮驱动的皮卡（美国牛仔文化的象征）（图/Youtube）。
岛的东南角是一片荒原，海洋里的废矿和镍冶炼厂的滚滚蒸汽，让这一切都与南太平洋的田园诗隔离开来。
▲土壤看起来像速溶咖啡。
▲Prony：法国流放犯人的地方（图/NewcaledoniaTravel）。
不论今年11月新喀里多尼亚是否会摘掉它的法兰西面纱，在这座”海岛上的巴黎“还不为大多数人所知的情况下，大家可以趁他没改名之前去看看，戳阅读原文可以找到直飞的特价啦~
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