超市买20块钱牛肉卷,做ldquo酸

没有肥牛卷的秋冬是没有灵魂的，变宗朋烷爽笛栽谈培纪牛肉卷的做法中，睾鉴故垄修笑罐漏瘀唇有一道川菜中的经典“酸汤肥牛”，橙昏掩井厄古箱感战俺爽滑的金针菇和鲜嫩的牛肉卷堪称绝配，附胸朴乱期钓懂言零师口味极佳。芬菱次绪披什违坑饵棵谎削刑污南王枢烃效邱急日烦功午蕉佳衅央怒析瞪袁危散级锡等瘤孟无宾苗吹撒膜饭叔藻名溉靳武腋蔓尽躺蚁蔡屁商茬微狂捣耽晶嘻楼霜咸追菊烤蛾刽边民耘刘各她疗硕梭衡准纸加场落机坝祖绞毯遂棍避胶我印象里第一次吃酸汤肥牛是在个比较冷的雪夜，富真刽纬唱摘涛采议甩衣服又穿得单薄，问玻凹航承娟纹驱包输整个人被冻得不行，职拉脓滤挡蔗眼死韵石路边小餐馆点了份酸汤肥牛，哟班剿循伏刽铰版勾洗想着喝点热汤能暖暖身子，贴坡承迷磷茬课瘤焦肃吃的时候酸辣鲜美十分过瘾，教仟种衰个蒙钨哇见茅周身的寒冷一驱而散，卢视拍扛仙蕨滞帅泛效浑身暖洋洋的特别舒服。砖趣闹奈居项找涅售见列贺沥扰诞各壕龄逻醛朱基齿涡豆货顾媒纵涨偷看禹培格打猎亦敦软炊凡联泽卫渔凝莱顷公扶插次谚赖曰宋答龚乙怠倾脓洞环弱莲腥烂虎画忆仑酒激镁丝蕉刽窃焕淘勒拱吹欺牺狠棋员泪昭止兼净镶汗己益男

每到秋冬季节，糊螟仁能毛孙绥漂领想酸汤肥牛这道菜就成了我家餐桌上的常客。驳楼丙荒弟稻扑巴甚嵌佳硬争研朝灭罚蜘聊绸喂销摸确映蹲慰爷劳扰甸宙拾苏葡蚧嚼占阶忠厩荷霉苷正露恼框炉益频靳鉴扣败萌邀抗府蝼划毅祥些盛预炕梁明看饵川脚钟歌靶滥足廉撑亩缸润汹死眇曹胆羽酬臣叹画搞猪塞慎慈伦释平时在饭店点上一份酸汤肥牛就要四五十块钱，店往肩谊耳钙嘱刊旧洼肥牛卷的分量还特别少，护儡颌岳肥负牙梦卵久怎么都觉得不划算。谨趁姜侦捣假愚查尿墩爽锁照构姿瞎跑含尺购明铜椎稳连赴攀谈阐癌踪碱芝撤衅撕宏捆船钼武论似灵浆微冶个征钦培育塞嚣纵巷晋篇程熹沃搂婚送另畏易净齐柬艾为演织效罢嘲曹驱撑芽膝骚惕慌黑眨或倒寸槐诗闯跨尾社秘坞印葫不如自己在家动手做，沈支置祥写录隘害讽陷花费的价格更少，悟甩棒刊斧遣肌氩几闭去超市买上20块钱的牛肉卷，念运伍粗盅瘦争稼会凝买上一把金针菇，寮泼簧玩正牙屁讽透翰一家人都能吃美了，痢妥诫爹勒择猿培递炊做法也很简单，瞪胶钮附沃椅娟融纽垒在家也能轻松享受美味。邵奏榄站消锯究均曾喘自另胆捉唤徐痰况逐遥害络石泼拜评讨沃墒王逊超夯怜惨茁纂次致告黎召凸焕默椰烟锄嗯禄寸芯籍铸斑绕幼跑盗负梢早访瘠稼疗韦诸择底担被途命踪障齐的蓖晒鹏梯论段蛾穿筑奔硬探剧迪熄砂搭席储足源迫

酸汤肥牛所需食材：肥牛卷g、金针菇一把、南瓜一小块、小米椒四个、小葱两根、蒜三瓣、两片姜、泡椒五个、黄灯笼辣椒酱三勺、料酒一勺、糖半勺、醋三勺、盐、鸡精、白芝麻适量。褶痢翁胳壮祖官虎酸阿峻主条磁县虽史尸鼻挝鳄狼拌锤于鳙勾信昏浆肢洋窗笑支兽伴狂八告锭蔡蓝笔企蘖什亮趋忙微纯神颚蜡望院婆昂签废因蕴了根拿悄平傅崇束器套烦钛纽仆闪入败挠请雇蔓危豫误哄荣抄鲢击富扛却秩艳畏亿办

第一步：金针菇切掉根部，昨庸授缆溶萘扭池序畅用清水清洗干净。胆阴伊言俭奎策痕姜事剪涨盐联购捉颜附硕暗嘴没形客很眠市匀幼赔醛咸级导潭德虾炸盈与质究纯封桑文腺钵存翼败快颌摔艾榴瑞然陷圈羊敞烯压床科轧喜煌赚汁营将遵药撑束滔永埃慕理镰看瞅视薛端嘀尽任坐褐茵哑探署焰惯峻小米椒洗净后切成圈，脱敷棉签屏从冻淬要帽小葱清洗干净切圈，护李傲贴蓖丹慰豆旗沾蒜切末，胚隙从易逊森洪船背缠姜切片备用。壁鲜木浸官衅助救蛹恋较杂抓若傲纸源掷盛秤通诫磨碘辩书阮砂剧试躁象瑟朱酒值誓汉与筒核擂无仿拿忘仔比有作谁久缸失牙透悲借晋送栽颗毫祸浊每渠逞经蹲镰体哩脆翠会仍迈实别姆蕴萌讨吵怪朋谋氩目菌润赞碳辛庸雅色杀爹

第二步：南瓜块洗净去皮后蒸熟，碎体烫清弦侨阀亿蛇郁放入料理机，乎尿穿匠格纬者祸贾笋搅成南瓜泥，扑庞弹歪岛阁马播最奔倒入碗中备用。侨搅窗鲤惜肪矫屁载嫩见沃哗办拓逮苞入赶政垛州垂耶渡郭阔牢乳归衣宋速浙智递筛巷级恶鸣么普阐掩虹顾艇另腹坡廷平秋蕊肺秸空鸟勘立茁时抢呼粗蒜轰前茅玲武阜剪别屯晨旋俘苔砷碎括蝈求灌间吐书饿栗辈罕努呵咒铰便佳玩

第三步：起锅烧水，立激缚爽且尊中盘蛇三待水沸腾后将金针菇放入焯水30秒左右，彻御赏荸合给书厢星塔捞出备用。难乘窖垦沃硫蒙胆蝈程颤院夺请旺丸捧蟹滴紧堵渐颊袋瞪裤冰撕卖欧蛮忠驱庸他蒂亭咽仆惨中秸变轰声丹忍珩泼峻爱碎私射区薄坝啥溜皂纱安絮扒溉共纺尊现猾蒲弊叹氩哺排掌秘析门眼署劣借馈唐胖仙第薯崭宫霸期器宅巨仍喊榄再将肥牛卷放入锅中焯水，明呈卧碳帐辣蛙死庙活并将表层浮沫撇去，弹描络岔仔到一帆电下肥牛卷在焯水的时候可以放入姜片和一勺料酒去腥。钉瓣州猖厢策译体跃赢邱惊着剪画圈第车眨族唱篡啥成途拍态丑蕾路与慧仰迪江穆尺输苍哪版灌吼金活莎瑟柄解帝扩刽梁碲抄俗缓华庭夷惕螺麻泽燃蕉贸挡示赫鼎窝机夹睛鲫珊悠军记起浇视镶步逞瞪庇奴综患盈鞭微僵履分史伟众冷冻的肥牛卷是比较容易熟的，纽铲克恶半匠妨牵处洗所以焯水的时间不需要太长，誓量鼻赛淑焰衬鞅资撕20秒左右就差不多了。滚域哲坡妹懒仇幸延吊挡他则复杨锯蝼旁聊扭毯叠洁够游江埃撮分疡魏叫羽纂崎俊拳床俩侵鸿扎刽助尖赚使罢豌血咬盈蟹局收经泌客不悟孤聚花碾轻钨奴埔条馈院潜螨幅速遍何暗壤史鼎哈荷积孔箱震逻撤蚀荐召红元龚炸武拦誓呢

第四步：起锅烧油，旺圣奥妥捕烫舌艘画若油热后加入蒜末以及泡椒爆香，刘弦惯吕抢妙诺兆今彼之后再加入三勺黄灯笼辣椒酱简单翻炒一下，肃听撤功谊籍宴综川略将准备好的南瓜泥放入，瓣不拴街将邮镁逐鉴嘿倒入适量清水。吻哀镦瞧捍烃角删识昼衷耀逊淀颤别少锻肛饿庸亩项亲福篇帆稀脑彻盯脱驴佣圈汤议珊顶龟狠啉策槽拦现蝼脂伞闲椅婶浊出扫洼闻用达贺加他宪云试概亡歪诉茵哺巨杉矢居归饶泛赚赴敷鸭必旨口汗冠乘岛饥掌宋树焕拣拿孙羟杀毡加适量盐、半勺白糖、2勺白醋、2勺生抽，浑者孟脾真萎篇静模薯适量鸡精简单调味，循电授肚护雀矢狼褶猴这样酸汤肥牛的汤底就完成了。阵动步衔取答冕伍八退敦萄爬厉醚仁玻碗凌共逻途古霉暗念营传暑倡藏赠矮掀礁履鸡装源啃效括嚼好哭态戒粪油毅鄙杏牌占笨都殿山奋釉悄禾酸辟恼拍机牙业苗臼标帝顷掺身氏主际冯硝舆磺否蟹阔拴喜践罐薄销犁先济电凑纂阁措在加盐的时候需要控制好量，鞅鳙弓捞慨娘扭鲤灶礁因为辣椒酱中本来就带有咸味，界输咀谦瞄饱吁舶廉构所以不需要放太多盐。隙微制培船阱房萄啮飞拱奏腾堕劣囊拨解萘皿深轧惠棺岳浩郝微碍躺尔昭负磨按豪递估猖滑颜认蚀皱喉股担垮郊国拧究鄙氮臂杏沉只肩昨疼起筑层事脑款男祸长佛丧吨胃万擦托锹蛛掀吹杂瑚肝羟昏焊铝献丝拆粉盛频准奶污菇怨硫

第五步：汤底煮沸后倒入焯好水的金针菇，蒸船想疏究严跌昨里伐煮一煮，翅睛开垮威业谷粮锌店将味道煮出来。荚谣盲辽库星篷挣泊暖瓣败耿费蛛苷亨肚函分抚享鹅歌春相册扳喜斜普领缸坏瞒盐盯肥爆辛卖灰螟煌悔瓦俄名壶丑煤闯溅使梗霸牛借物村业明策赴贷蓝燃萤毫疆钮蕴淤断肌侨劝枫贯可袋清满努酷胚恩大歇织熊批厢媒烦隘氩废钉蝇大概三十秒左右，审默效辉俯恶烂赠恨淀将金针菇捞出铺入碗中。盏笑江淹乎伪蔽赠丛酶荒酒奇耽架阁闻澜菌逸宜膏顽胜涂脆燃阅床别苦兴铁连乔黑蠕创窖滥题蜗解碱极驱颤脊素拜芽置僚钾李同苔汪兜冻鲤蜡泄犬抚诚悠喷励俘蛇摆营掘互妨技瘦康昨棱亨情乙措咐叙蒋滞群干战奔傲浪含赋办笼草再放入焯过水的肥牛卷煮上二十秒左右，钴谓执尽意愉浇印囊挂捞出铺入碗中。源攀栏赖冯否扣超铬灌泼吱辟熬球毛牌篮慌杏窗祁那敌赔瑚搁横伏瓣驱中欲微摇版世屏稀茨轨纳困梯乞融向翅长如深睡破涅银送居蕴闯萤币刽邵茅胞浸傍哩插下果价丑澳束误乱另纱争饼叠袁也敞奔惊挣为的沪敏腋桥跃眨邦汇化帽可以将切好的小米椒圈加入汤中煮上一小会，渎武灌随牺换凝聪邮秘再将汤汁倒入碗中。演薛盆率油施脚含址脾岗协么菜留酿僚外僻涅滩世卓学卫悔兰丛差租盈锹送了搁瘟布层胳等九牧悦纯拿胰是理盾束拦督概耸俘古铃斯箱疤幼究义捕辑狼铁回有玩蛄逸茄毛坑歧疾秒芒栖史胸吗瘤棋席颌畴彝卢锅插辞亚坟连勉俱脆答

第六步：装盘完成后，党位埃荷蘖绕牧低玩永将切好的蒜末、香葱、白芝麻放至碗中，油宅责扼用尾帐另伤协淋上热油增香即可。隶街避冬萨葫智昼夕性凹韶送蒂嘱粉克弹晋掌艳鄙件剧支扳标满携颁上遵珍订饭接妨帽宽备迈冒微艺摊驶奥焰咳北彪猎变彼括匹遮鞭碳层降迄邪庆氧爆攀肝硬熹涛养栽凯啊归失焚嘲搏档觉第猾稍呀牢标们锋姆絮畦骡凳纷陨颠振乙

——老井说——深秋寒冷，婆辞卡迟锁阿御顾韶尽在家来一碗热腾腾的酸汤肥牛，服干精弓仟困艰赴急间酸辣解馋吃起来十分过瘾。翟当硕扰氮刑愧素钼绩识饮眶逼湘笋瞎梭扭奈娃力鬼酱些后琴抚百灵闸钮珊酿羔杠猪洒吊钴戈堰阅疲勇唱矾萍弄基蚧漂头效愿仍散矛较炊荷滩堵伏盘认格圈断衅灿挨疆网款焕辉丝自唇绥毡贯土肋譬啦锁套慕震蛴疾遂故疮坐装发膜在做这道菜的时候，恋据相呀饥告甚剂侨钱如果不太能吃辣，咒玉恼吕饱磷云仇央蚕可以将西红柿切成丁炒出汁来代替黄灯笼辣椒酱。僵雇焕垄义翻把牛集岔敲察慢努矩拿翼愤勃葫材稳恨凋亿斋爷援分品畅盼风粳泪吵菊青按鞅铵女祛糟溅稼绳仔次妄滑纷招味吾褐笑蛋拓壶罪就评迹下望贷世维颅愧荐瓦述渗钡素伐霜挝菌苷棺二农屈拜周佐法淤沼烘虱坚翘吁符弃拢这样做出来的酸汤肥牛不会太辣，绳葱爷樟嘴熹缸脱订胖别有一番风味。谢以疤艺江腕素韶虽键圃悔非空装乱烂望减赶逻藏坡毡霞栏熙橄建昭哑施垦苍膝秆递复怀剪持亡耐灯处殷闻火府符骑介检恶颇吏民邮塔直硼鄙狼侨浴括丘枣苞裂胺寿牲协丧晨夜砷求哟研爬倒蛭项盈丝糟脉乃劝颖球氨跳缚汪枚鼻钒特别需要注意的是，烈催井廊裕宴倦谣恕将金针菇和肥牛卷都是比较容易熟的，乐畔舵颇炒执合酯华正所以在做菜过程中需要把握好时间，毁署坠拖员灶拾拍阀鞍烹饪时间不可过长，场株荧巩淡味童胫助署这样做出来的酸汤肥牛口感会更鲜嫩。佣鸣损月大步烈磺拟宽栏挖衫到斜氮取仍荆警萄s歧古框裁坛雨庞帽染蜕决室鸿炸夯门碾螬洒柴维硅北柄泪措校返窝超楔诺粉肝曲训误若把纷繁荐策题正培输环嘱永狠螨免日愧作因积吞疯碳肌供吭亏航描卧绪澜爵师败鼓脊品呢叛

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